دراسة من جامعة كامبردج تربط بين تناول البطاطس المقلية وزيادة خطر الإصابة بالسكري
زيادة احتمالية الإصابة بـ«السكري من النوع الثاني» بنسبة 20% لدى من يتناولونها ثلاث مرات أسبوعياً
منوعات
كشفت دراسة حديثة أجراها خبراء في جامعة كامبردج أن هناك علاقة بين استهلاك البطاطس المقلية وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وذكرت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون ثلاث حصص من البطاطس المقلية أسبوعياً، يكونون أكثر عرضة لخطر الإصابة بالمرض بنسبة 20%. وتأتي هذه النتائج لتسلط الضوء على أهمية الاعتدال في تناول الأطعمة المقلية للحفاظ على الصحة.